Духовые шкафы Bosch с каталитической очисткой сравнительно дешевле моделей с пиролизом, они упрощают еженедельный уход за кухонной техникой. Производитель предлагает примерно десяток моделей различной вместимости и функциональности, в том числе из серий 2 и 6. По типу работы все они независимые электрические, полноразмерные.
Принцип работы состоит в разложении частичек еды и жира на воду и углерод в виде сажи, но некоторые загрязнений устойчивы к химической реакции. Внутренняя поверхность камеры таких устройств состоит из каталитической эмали, пористой и шершавой на ощупь. При этом не требуется запускать функцию, разложение происходит уже в процессе готовки.
Преимущества данного способа самоочистки:
- не тратится дополнительное время на запуск очистки, она ведется сразу во время готовки;
- нет необходимости запускать вытяжку только ради очистки;
- система работает на гораздо более низких температурах, чем пиролиз, — всего 140°-200°С.
Среди недостатков только необходимость периодической замены каталитических панелей. Обычно при постоянной готовке они теряют свойства за 4 года и меньше. Но в целом замена обойдется не слишком дорого. Второй минус — дно и верхняя стенка камеры из обычного металла, поэтому их отмывать придется традиционным способом.
Встраиваемый электродуховой шкаф с такой функцией пригодится тем, кто готовит не слишком часто жирные блюда, а также регулярно следит за внешним вида фасада. Вам не придется вытягивать решетки и прочие аксессуары в процессе, в данном случае прибор сам все сделает.
Купите духовые шкафы Бош с каталитической очисткой на официальном сайте нашего интернет-магазина с гарантией от производителя, подключением и доставкой по Москве.