73 200 руб.
Важно регулярно и бережно ухаживать за техникой, чтобы она служила вам долго. Ниже расскажем, на что обратить внимание.
Подготовка
В первую очередь духовку нужно полностью выключить и дождаться, пока она остынет до комнатной температуры — это важно для безопасности и для сохранения покрытия внутренних поверхностей. Затем стоит отключить устройство от электросети, особенно если предполагается использование чистящих средств.
После этого следует вынуть все противни, решетки и аксессуары, чтобы освободить внутреннее пространство. Если модель оснащена телескопическими направляющими, их также желательно снять, чтобы предотвратить попадание влаги или моющих средств в механизмы. Дверцу рекомендуется оставить открытой на несколько минут, чтобы камера проветрилась и остаточный пар или запахи исчезли.
Перед использованием любых химических средств нужно внимательно ознакомиться с инструкцией к конкретной модели Bosch: в некоторых устройствах предусмотрены особые покрытия или функции самоочистки, требующие определенной подготовки.
Народные средства
Среди них стоит отметить следующие:
- Пищевая сода — одно из самых безопасных и универсальных средств для уборки. Сода мягко воздействует на поверхности, не повреждая эмаль и не оставляя царапин. Для приготовления пасты нужно смешать несколько ложек порошка с небольшим количеством воды до густой консистенции. Полученную массу наносят на загрязненные участки, особенно на стенки и дно, где скапливается жир. Средство оставляют на несколько часов или на ночь, чтобы сода успела размягчить налет. После этого поверхность протирают влажной губкой или тканью, удаляя остатки пасты.
- Уксус — хорошо справляется с жиром и нагаром, а также устраняет неприятные запахи внутри камеры. Для применения его можно разбавить водой в соотношении 1:1 и налить в пульверизатор. Смесь равномерно распыляют по внутренним поверхностям, избегая попадания на нагревательные элементы. Через 15–20 минут загрязнения становятся мягче и легче удаляются. После обработки рекомендуется протереть поверхность чистой влажной тряпкой, а затем — насухо, чтобы убрать запах.
- Лимонный сок — природное средство обладает антисептическими свойствами и придает технике свежий аромат. Можно поставить внутрь жаропрочную посуду с водой и соком половины или целого лимона. Духовку включают на 100–120 °C на 10–15 минут. Образующийся пар помогает размягчить жир и налет, после чего внутренние поверхности легко очищаются мягкой тканью. Такой способ особенно удобен для устранения легких загрязнений.
- Комбинация соды и уксуса — этот вариант подходит для случаев, когда внутри накопились плотные слои жира или пригоревшие остатки пищи. Сначала на загрязненные участки наносят слой пищевой соды, затем сверху наносят уксус. Начинается реакция с образованием пены, которая помогает разрушить загрязнения. После окончания реакции поверхность тщательно протирают влажной губкой. Для достижения лучшего результата можно повторить процедуру. Этот способ безопасен для эмалированных поверхностей, но не рекомендуется для алюминиевых элементов.
- Соль — простое и эффективное средство для удаления свежих загрязнений, особенно если жир пища пролился на дно во время приготовления. Пока камера еще теплая, но не горячая, место загрязнения нужно посыпать толстым слоем соли. После остывания соль впитает жир и потемнеет. Затем ее легко удалить сухой тряпкой или губкой, а поверхность протереть влажной тканью. При необходимости можно дополнительно обработать участок раствором соды или уксуса, чтобы полностью убрать следы загрязнения и запах.
Профессиональные средства
Можно использовать средства, предназначенные специально для удаления жира, нагара и стойких загрязнений. Они отличаются более концентрированной формулой и действуют значительно быстрее, чем обычные бытовые очистители. Такие составы безопасны для эмалированных и стеклянных поверхностей, если применять их в соответствии с инструкцией.
Перед использованием профессиональной химии важно убедиться, что техника полностью остыла и отключена от электросети. Очиститель наносят на загрязненные участки с помощью губки или распылителя, избегая попадания на нагревательные элементы, вентиляторы, уплотнители и лампы освещения. Обычно средство оставляют на поверхности на несколько минут, чтобы активные компоненты размягчили жир и пригоревшие остатки пищи. После этого загрязнения легко удаляются влажной тканью.
При работе рекомендуется использовать защитные перчатки и обеспечить хорошую вентиляцию помещения, так как такие составы часто имеют сильный запах и содержат активные щелочи. Если техника оснащена каталитическим или пиролитическим покрытием, необходимо проверить в инструкции, допускается ли применение химических средств, поскольку в некоторых моделях достаточно активировать встроенный режим самоочистки.
После завершения обработки внутренние поверхности следует тщательно протереть чистой влажной губкой, чтобы удалить остатки средства, а затем вытереть насухо. Такой подход помогает сохранить внутреннее покрытие в хорошем состоянии и продлевает срок службы прибора.
Полезные автоматические режимы
Производитель внедрил несколько автоматических систем очистки, которые избавляют пользователя от необходимости тратить время и силы на ручную мойку камеры. Каждая из этих технологий основана на разных физических принципах, но преследует одну цель — эффективно удалять грязь, сохраняя внутренние поверхности чистыми.
Пиролиз
Самая мощная и полностью автоматизированная система. Ее принцип работы основан на термическом разложении загрязнений при экстремально высокой температуре. В момент запуска программы устройство герметично закрывается, и температура внутри камеры постепенно повышается до 480–500 °C. При таких условиях остатки пищи, жировые брызги и любые органические соединения выгорают до состояния мелкой пыли. Этот процесс занимает в среднем от полутора до трех часов, в зависимости от выбранного уровня интенсивности — обычно прибор предлагает несколько вариантов: легкая, стандартная или глубокая очистка.
Во время цикла дверца автоматически блокируется, чтобы исключить случайное открытие и обеспечить полную безопасность пользователя. После завершения программы прибор остывает. Достаточно просто протереть внутренние поверхности влажной губкой, чтобы удалить пепел. Этот способ обеспечивает практически стерильную чистоту без использования химических средств и без риска повредить покрытие. Основное преимущество — полное удаление даже застаревших загрязнений. К недостаткам можно отнести повышенное энергопотребление и продолжительность цикла, поэтому программу обычно используют не после каждого приготовления, а раз в несколько недель.
Каталитический способ
Работает совершенно иначе. Начинается автоматически во время обычного приготовления пищи, без включения отдельного режима. Внутренние стенки, как правило, покрыты специальной эмалью, содержащей оксиды металлов. При нагревании свыше 200 °C на поверхности этого покрытия происходит химическая реакция, во время которой органические соединения (жир, остатки масла и брызги) разлагаются на углекислый газ и воду. Эти вещества не накапливаются внутри камеры, а просто испаряются, не оставляя видимых следов.
Такой способ не требует участия пользователя и не влияет на время приготовления блюд. Однако после нескольких лет эксплуатации покрытие постепенно теряет свои свойства, поскольку его пористая структура забивается. В этом случае можно заменить панели — они продаются как сменные аксессуары. Такая очистка считается удобным и энергоэффективным решением, подходящим для регулярного использования. Ее основной плюс — экономичность, а главный недостаток — невозможность удаления сильных загрязнений, образовавшихся от сладких сиропов, которые разрушают покрытие.
Пар
Самый мягкий и экологичный метод ухода. Не требует высокой температуры и подходит для повседневного применения. Суть метода заключается в использовании природной силы водяного пара. На дно камеры наливается небольшое количество воды, иногда с добавлением капли моющего средства, после чего включается специальная программа нагрева, обычно при температуре около 70–90 °C. Через 15–30 минут жидкость превращается в насыщенный пар, который проникает в мельчайшие трещины и размягчает пригоревшие остатки пищи, жир и брызги.
После завершения цикла пользователь просто протирает внутренние стенки мягкой губкой или салфеткой. В результате камера становится чистой без применения химии. Гидролиз особенно полезен для профилактики — если проводить его регулярно, загрязнения не будут накапливаться и потребность в глубокой чистке сводится к минимуму. Плюсы — простота, безопасность и экологичность, а минусом можно считать то, что он не справляется с сильными или застаревшими загрязнениями.
Таким образом, автоматические системы позволяют подобрать подходящий способ ухода в зависимости от потребностей пользователя. В совокупности эти технологии делают духовки Бош не только функциональными и надежными, но и простыми в уходе, обеспечивают долговечность прибора и комфорт при ежедневном использовании.
Как часто чистить технику
Зависит от того, какой метод используется и насколько интенсивно прибор эксплуатируется. Если модель оснащена пиролитической системой, глубокую очистку достаточно проводить примерно раз в 1–2 месяца или после 5–10 интенсивных приготовлений, когда внутри скапливаются заметные загрязнения. Пиролитический цикл эффективен даже при сильном нагаре, поэтому нет необходимости мыть прибор чаще.
Для моделей с каталитическим покрытием регулярная профилактическая очистка рекомендуется каждые 1–2 месяца, при этом легкую уборку влажной тканью можно выполнять после каждого приготовления, особенно если использовались жирные или сильно брызгающие продукты. Система поддерживает чистоту автоматически, но периодическая ручная обработка помогает сохранить покрытие и предотвратить накопление застарелого жира.
Если техника оснащена паровой (гидролитической) функцией, ее лучше использовать раз в 2–3 недели или каждый раз после приготовления блюд, которые брызгаются во время готовки.
Кроме того, рекомендуется периодически проверять дверцу, уплотнители и аксессуары — их можно мыть мягкой губкой с мыльным раствором при необходимости.
Частые ошибки
Одной из распространенных проблем является использование слишком агрессивных химических средств или абразивных губок. Они могут царапать эмаль и покрытие, что со временем приведет к ухудшению свойств стенок и снижению эффективности автоматических систем очистки.
Еще одной ошибкой считается попытка помыть технику сразу после приготовления, когда внутренние поверхности еще сильно горячие. Это опасно и может привести к ожогам, а также к быстрому испарению средства. Не менее важно не пропускать предварительную подготовку камеры: удаление крупных остатков пищи и съемных аксессуаров значительно облегчает процесс и защищает прибор от повреждений.
Чистящие составы нельзя наносить на уплотнители дверцы, вентиляторы и лампы, так как это может повредить эти элементы и нарушить герметичность камеры.
Профилактика
Одним из ключевых факторов является использование противней и решеток с бортиками или подложек, которые предотвращают разбрызгивание жира и соусов на стенки камеры. Это значительно снижает вероятность образования налета и облегчает последующую очистку.
Регулярная протирка внутренних поверхностей после каждого использования помогает удалять свежие остатки пищи и капли жира, прежде чем они успеют засохнуть. Даже если техника оснащена каталитическим или пиролитическим покрытием, такие профилактические меры позволяют поддерживать эффективность системы и продлевают срок службы покрытия.
