Духовые шкафы Bosch serie 2 страница 6

Серия Serie 2 — простая, удобная и надежная в пользовании техника. Чаще всего выполнена в небольших размерах. Управление доступное для любого человека. Технологии в ней только проверенные временем, без особо сложного функционала. Но в этих приборах есть все необходимое для качественной работы. По цене — это самая демократичная техника.

Традиционным называют режим, задействующий верхние и нижние нагревательные элементы одновременно. Движение воздуха осуществляется естественным образом — без принуждения вентилятором. Это наилучший режим для медленного, но равномерного пропекания изделий теста, а также начиненных овощами мяса, птицы и рыбы.

Мощность духового шкафа Бош позволяет максимально ускорить приготовление блюд даже самых внушительных объемов и весов. Поместите продукты на решетку, разместите под ней противень и включите «Большой гриль». В этом режиме включаются все нагревательные элементы гриля. Следуйте рекомендациям в инструкции, чтобы не пересушить продукты.

Высокотемпературный нагревательный элемент в духовке предназначен для быстрого подрумянивания поверхности некоторых блюд. Например, при готовке мяса образуется поджаристая корочка, хотя сам продукт внутри остается сочным и мягким. Гриль можно использовать как отдельно, так и в сочетании с другими видами нагрева, чтобы готовить разнообразные блюда.

В этом режиме тепло поступает только от нижнего нагревательного элемента, но горячий воздух заполняет весь объем духового шкафа, так что нижний нагрев подходит практически для любого блюда. Наиболее предпочтителен для омлетов, безе, суфле и других нежных и воздушных кушаний, а также для выпечки с влажной начинкой. Позволяет стерилизовать емкости для консервирования.

Галогенные светильники работают по принципу ламп накаливания, но при потреблении одинакового количества электроэнергии светят ярче. Они более устойчивы к скачкам электрического напряжения и служат в 2-3 раза дольше. Это достигается за счет введения галогенов в состав наполняющего колбу газа и применения тугоплавкого кварцевого стекла для изготовления самих колб.

Очистка AquaClean является очисткой при помощи пара. Её можно активировать только после того, как духовой шкаф полностью остыл. Для выполнения программы хватит всего полчаса. В течение этого времени разогретый пар воздействует на остатки пищи и жировых отложениях на покрытых эмалью стенках. Загрязнения размокают, после чего их можно удалить влажной тканью.