Как выбрать вытяжку Bosch

Выбор вытяжки – стратегически важный этап обустройства кухни напрямую влияющий на микроклимат в доме. Продукция немецкой компании Bosch заслужила признание благодаря своей долговечности, разнообразию функций и актуальному дизайну. В поисках идеального варианта необходимо тщательно проанализировать ряд параметров: от типа варочной панели и площади помещения до личных приоритетов и культуры питания.

Правильное решение для каждой плиты

Вид нагрева варочной поверхности – первое условие, которое предстоит учесть. Процент вредных примесей – продуктов горения, мельчайших капель жира и пахучих соединений – варьируется в зависимости от способа приготовления. Бош предлагает обширный ассортимент изделий, адаптированных для различных панелей.

Для газовой

При сгорании газа выделяется больше всего гари, копоти и водяного пара, так что потребуется вариант с высокой эффективностью и усиленной фильтрацией. По методу очистки стоит выбрать отвод воздуха наружу через вентиляционную систему, поскольку продукты горения содержат вредные вещества, которые нужно полностью исключить. Так же значим тип двигателя – предпочтительнее экономичные, продуктивные и тихие бесщеточные моторы постоянного тока.

Для электрической

Электрические варки не так сильно загрязняют атмосферу, что позволяет устанавливать над ними менее мощные вытяжки. Для использования вместе с Hi-Light и индукционными конфорками пригодны практически все изделия Бош, отводные, рециркуляционные и комбинированные. Выбор зависит от предпочтений покупателя по внешнему виду, функциональности и финансовой составляющей. Главное – правильно рассчитать необходимую производительность и учитывать размеры варочной поверхности.

Рассмотрим все критерии поиска более подробно.

Способ монтажа

Метод установки вытяжного механизма – фактор, во многом определяющий его функциональность и дизайн.

• Встраиваемые: монтируются в подвесной шкаф над плитой, что делает их практически незаметными. Оптимальное решение для небольших кухонь или для тех, кто предпочитает лаконичность и минимализм.
• Купольные (каминные): крепятся к стене над варкой и имеют соответствующую форму. Это крупные, высокомощные, бросающиеся в глаза предметы обстановки.
• Наклонные: также прикрепляются к стене, но под углом к кухонной поверхности, не занимают много места, безопасны и удобны в использовании.
• Настенные плоские: простые и компактные, разумный выбор для маленьких помещений и для ограниченного бюджета.
• Островные: вешаются под потолок над кухонным островом, становятся эффектным элементом оформления, но, как правило, сложны в установке.

Принцип работы

Все вытяжные устройства делятся на большие группы: отводные, рециркуляционные и комбинированные.

1. С отводом, или проточные: втягивают посредством вентилятора загрязненный воздух и выводят его через вентканал на улицу. Это самый результативный способ очистки, но для его реализации понадобится готовая вентиляционная шахта или придется прокладывать воздуховод дополнительно.
2. С рециркуляцией: не выводят воздушную массу наружу, а очищают ее с помощью фильтров из активированного угля и возвращают обратно в помещение. Подходят для мест, где невозможно подключение к системе вентиляции.
3. Комбинированные: могут переключаться с одного режима на другой, приспосабливаясь к конкретным условиям.

Необходимая производительность

Этот показатель определяется объемом воздушной массы, которую прибор способен удалить за пределы здания или очистить от вредных веществ за час. Он измеряется в кубических метрах в час (м³/ч) и отражает, насколько хорошо оборудование справляется с запахами, паром и жиром во время готовки. Рассчитать значение для каждого случая можно по формуле:

Площадь (м²) x Высота потолков (м) x 12 (количество циклов обновления воздушного потока в час).

Существуют и усложненные формулы, где учитывается больше параметров – например, длина и количество изгибов воздухопровода, использование газа, запас мощности, так что полученное значение можно скорректировать. Менее производительное оборудование будет неэффективным, а превышающее расчетные значения – неэкономичным и шумным.

Уровень шума

Чем выше производительность, тем сильнее будет звуковая нагрузка.

• менее 45 дБ: спокойная, комфортная обстановка, подойдет тем, для кого тишина критически важна.
• 45–60 дБ: стандартный, приемлемый уровень шума для достаточно долгой готовки.
• более 60 дБ: у больших моделей, которые устанавливаются в просторных кухнях.

Дополнительные функции и возможности

Подсветка и управление

Освещение рабочего пространства – важная функция, обеспечивающая комфортабельное приготовление пищи. Бош предлагает подсветку с галогенными, светодиодными или неоновыми лампами. LED-элементы наиболее экономичны и долговечны, готовить с ними еще удобнее благодаря регулировке яркости и настройке цветовой температуры.

В современных кухонных вытяжках используются различные управляющие элементы, каждый из которых имеет свои преимущества и особенности.

1. Механическое управление осуществляется с помощью кнопок или клавиш, отвечающих за активацию функций включения и выключения, установки скорости, подсветки. Это простой и надежный способ, но он может выглядеть устаревшим, а сами кнопки требуют тщательного ухода.
2. Ползунковое (слайдерное) – разновидность механики, выполняется путем физического перемещения ползунка по шкале для плавного регулирования скорости и мощности.
3. Электронное сенсорное выполняется прикосновением к выделенному участку гладкой стеклокерамической пластины. Плюсы его – современный внешний вид, легкость в уходе из-за отсутствия выступов и зазоров, расширенный функционал (таймеры, индикаторы). Недостатки – высокая цена, уязвимость к перепадам напряжения.
4. Дистанционное управление с помощью пульта удобно, если вытяжка вынесена в труднодоступное место, но требует периодической замены элементов питания. В ряде моделей в качестве пульта используется мобильное устройство с установленным на нем приложением.
5. Регулировка настроек голосом или жестами – наиболее технологичный вариант, он гигиеничен и не требует прикосновения к панели. Но для привыкания потребуется время, а цена таких изделий еще выше.

Фильтры

Все агрегаты снабжаются жироулавливающими фильтрами, которые задерживают масляные капли и другие заметные примеси. Они могут быть металлическими (алюминиевыми или стальными) или акриловыми. Изготовленные из металла можно мыть в посудомоечной машине, что облегчает уход. Рециркуляционные приборы дополняются системой фильтрации из активированного угля для тонкой очистки, удаления мелких частиц и запахов. Угольные элементы необходимо регулярно менять, частота замены зависит от графика использования плиты.

Режимы и автоматика

Bosch оснащает свою продукцию набором функций, которые помогают гибко подстроиться под бытовые привычки пользователя и выбрать оптимальные параметры работы.

• От трех до пяти скоростей регулируют силу всасывания. Минимальная – для устранения легких запахов и испарений, средняя – для приготовления обычных блюд, максимальная – для быстрого удаления испарений и продуктов горения при жарке на сковороде или на гриле.
• Турбо или интенсивный режим – кратковременное увеличение скорости выше максимума для ускоренного избавления от дыма или гари.
• Таймер задает время работы агрегата, прежде чем тот автоматически выключится.
• Индикатор заполнения фильтров предупреждает о необходимости промывки или замены.
• Автоматическое включение происходит, когда начинает работать конфорка и в атмосферу поступают пары, копоть и капли масла.
• Датчик задымления передает информацию в управляющий блок для подбора силы всасывания в зависимости от количества загрязнений.
• Функция остаточного хода предусматривает очистку на минимальной скорости после выключения плиты, чтобы процент оставшихся вредных веществ соответствовал нормативам.
• Режим 24 часа (проветривание) стартует на пять-десять минут каждый час в течение суток, чтобы воздух не застаивался.

Выбирая Bosch, вы вкладываетесь в надежность, функциональность и стиль, создавая наилучшие условия для кулинарных экспериментов и приятного пребывания на кухне.